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レシピ Recipe

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[ 日本料理 ] アスパラ＆ベーコン入り塩焼きそば

材料（1人分）

*中華麺…………………1袋
*アスパラ…………………1本
*ベーコン…………………小2枚
*キャベツ…………………1/8個
*冷凍ミックスベジタブル…………………大さじ3
●水…………………50cc
●酒…………………大さじ1/2
●塩…………………小さじ1/2
●こしょう…………………小さじ1/2

作り方

  1. 下ごしらえ・・・ミックスベジタブルを解凍しておく。
    　アスパラを一口大に切って塩茹でしておく。
    　●を混ぜ合わせて塩ダレを作っておく。
    　麺を軽くほぐしておく。
  2. フライパンに油をひいて麺に焦げ目が付くぐらい炒め、一旦取り出す。
  3. 切ったキャベツ・ベーコン・アスパラ・ミックスベジタブルを炒め、●の塩ダレを加える。
  4. すぐに麺を戻し入れ、よく混ぜ合わせ塩ダレの水分がなくなったらできあがりっ。

提供： あゆ

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