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宝酒造 ( Takara Sake USA ) サンセットと神秘な ブルーのボトルは如何?
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  • ロサンゼルス:創業明治10年 京都鰹節株式会社の野菜出汁を使ったレシピ特集

    02/21/19 08:30

    今日は、先日ご紹介させていただきました、創業明治10年の「京都鰹節株式会社」の商品をつかったレシピの紹介です。 京都鰹節株式会社は、老舗の料亭や和食、麺類店、ホテル、加工食品メーカーなど全国5000軒を超えるお客様に支持されいる、創業明治10年の歴史のある会社です。 鶏がらや豚骨などの動物系スープに、削り節の魚介系の出汁をブレンドした「Wスープ」な...

  • サンディエゴ:Hane Sushi 日本食 寿司

    02/20/19 15:18

    前回はお昼にお邪魔したHane Sushi。今回は夜に行き、寿司バーへ行ってみました! Banker's HillにあるHane Sushi。平日の夜でしたが、たくさんのお客さんで賑わっていました。 寿司バーに座ると、オーナーのRogerさんの前でした。おまかせで色々と握って頂くと、どのネタもとっても新鮮で、酢飯も美味しい!ネタはSushi Ota...

  • ロサンゼルス:創業明治10年 京都鰹節株式会社

    02/19/19 08:30

    今日は、創業明治10年の「京都鰹節株式会社」様のご紹介です。 「和食」に欠かせないのが「出汁」 京都鰹節株式会社は、その出汁文化が育まれてきた京都にて1877年に創業された、日本を代表する伝統の味である鰹節を中心とした出汁素材メーカーです。 健康に良いとされている和食を取り巻く環境は、「グルメ志向」「自然食志向」「高齢化社会の到来によるヘルシー志向...

  • サンディエゴ:SEA 180 Coastal Tavern シーフード レストラン

    02/18/19 15:53

    みなさんImperial Beachというエリアはご存知ですか?コロナドアイランドからSilver Strand Blvdを南下した所にあるエリアで、カリフォルニア最南のビーチ。ピアもあり、サーフィンや釣り、ビーチバレーなどを楽しむ人がたくさんいます。 今日はそんなインペリアルビーチにあるホテル内のレストラン、SEA 180 Coastal Tav...

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  • サンディエゴ:Mission Trails Regional Park トレイル

    02/15/19 11:44

    サンディエゴにはたくさんのトレイルがあるのはご存知ですか?キャニオンを通るトレイル、山道を通るトレイル、街中を通るトレイルなど色々。長いものも短いものもあり、自分の体力や体調にあわせて歩いたり走ったりする事が出来るのも良いところ。 今日ご紹介するMission Trails Regional ParkはLa MesaにあるLake Murrayの少...

  • サンディエゴ:The Heart & Trotter 精肉店

    02/13/19 11:02

    みなさんお肉にこだわりはありますか?最近はgrass-fed(安い畜産飼料などを与えずに牧草を食べて育つ)やantibiotic/hormone free(ホルモン剤・抗生物質不使用)などの単語を良く見かける気がします。食材の品質や安全性を気にかける方が増えているのかと思います。 このHeart & Trotterではこだわりのお肉を提供しています...

  • サンディエゴ:Bodhi Animal Hospital 獣医

    02/11/19 14:39

    今日はペットを飼っている方にお知らせしたい獣医をご紹介。 North ParkエリアにあるBodhi Animal Hospitalはなんと毎日朝7時から夜10時まで開いています。週末も遅くまで開いている獣医はあまり無いので、とても安心できるかと思います。 院内は白を基調としていて、ガラス張りの壁などもあり、とっても清潔感が感じられる雰囲気。待合室...

  • ロサンゼルス:Green Hills Memorial Park

    02/09/19 15:19

    米国、南カリフォルニア、サウスベイに位置した、ランチョ・パロスバーデスの墓地にて、お墓の生前購入(生きているうちにお墓を購入する)のお手伝いをされている、アドバンス・プラニング・カウンセラーの石井さんにGreen Hills Memorial Parkのツアーをしていただきました。 ここの墓地は、Green Hills Memorial Parkと...

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  • サンディエゴ:ShareTea お茶

    02/08/19 11:10

    ボバティーブーム再来でしょうか?最近いたる所でボバティー屋さんを見かける気がします。 今日は数多あるボバティー店の1つ、Shareteaをご紹介。 サンディエゴにはMira Mesa、Convoy、University of San Diego付近の3店舗あり、今回行ったのはサンディエゴタウンオフィス近くのコンボイ店。野球鳥から道を挟んだ向かいにあ...

  • ロサンゼルス:Dance 4 Ocean

    02/07/19 12:30

    今日は、2009年に設立された『Dance 4 Oceans』のカナ・カイ・ジョーンズさんにお会いしてきました。 『Dance 4 Oceans』は、健康な海を保ち続けるために、海ゴミや、汚染公害、海洋動物の保護などを中心に、イベントや学校訪問で地域の意識を高めるよう活動しています。毎年、Rancho Palos Verdes主催のWhale of...