Los Angeles Town

Ritter's Steam Kettle Cooking

スチームケトルクッキングという、ユニークな調理法を使用しているこちらのレストラン。スチームケトルの温度と表面積を利用することで、焼きすぎず、均一に素早く調理することができます。それぞれの料理は、お客様のお好みに合わせてカスタマイズすることができます。オープンキッチンなので、シェフが調理する姿を見るのも楽しみの1つです。