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レシピ Recipe
[ 日本料理 ] まぐろ・アボカド・トマトのサラダ
材料（2人分）
*まぐろ（刺身用）…………………１さく*フレンチドレッシング……………大さじ４
*トマト……………………………………中２個
*アボカド………………………………１個
*塩・こしょう…………………………適量
*レモン汁……………………………… 適量
*オリーブオイル…………………… 大さじ２
*しょうゆ……………………………… 大さじ４
*イタリアンパセリ………………… 適量
作り方
- まぐろはさくのままドレッシングに20分以上漬けておく。
- まぐろ全体にたっぷり塩こしょうをふる。
- まぐろの表面が白くなる程度に全面を焼く。（油を使わずフッ素加工フライパンで。）
- まぐろ・トマト・アボカドを約７mmの同じ大きさに切り、トマト→塩こしょう、アボカド→レモン汁 をかける。
- 器に交互に盛り付け、オリーブオイルとしょうゆを回しかけ、パセリを飾る。
提供： あゆ