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レシピ Recipe
[ 日本料理 ] 温玉のせ肉豆腐
材料（1人分）
*豆腐（絹でも木綿でも）…………………1/2丁*豚肉…………………50g
*ネギ…………………1/2本
*温泉玉子…………………1個
●だし汁…………………1ｶｯﾌﾟ（粉末だしを水に溶かして利用）
●みりん…………………大さじ2
●砂糖…………………大さじ1
●しょうゆ…………………大さじ2〜3
作り方
- ●を鍋に入れて火にかけ、煮立ったら豚肉・斜め切りにしたネギ・切った豆腐の順に入れて火が通るまで中火で煮る。(アクが出たら取り除く)
- 1.を器に盛り、温泉玉子をのせたらできあがり。
煮汁が多めなので、 具材を増やしてもOKです！
提供： あゆ