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[ 日本料理 ] 昆布茶でだし巻き卵
材料(2人分)
*卵…………………3個●水…………………大さじ4
●こんぶ茶…………………小さじ1
●片栗粉…………………小さじ1
*砂糖、塩…………………適量
※砂糖、塩はいつもより少なめに
作り方
- ●を混ぜておき、溶いた卵に塩こしょうと●を加えて更に混ぜる。
- 四角型のフライパンに油を敷き、1/4を流し込んで焼いて巻くことを繰り返し、巻き上がったら巻きすにとり形を整えてできあがり。
提供: あゆ