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レシピ Recipe

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[ 日本料理 ] お雑煮

材料(4人分)

*鶏肉
*にんじん
*大根
*ネギ
*しめじ
*しいたけ
*白菜
*春菊
*むきエビ
*かまぼこ
*高野豆腐
*餅
↑具は全てお好みで適量

*水…………………800cc
*だしの素…………………小さじ1
●しょうゆ…………………大さじ3
●めんつゆ…………………大さじ1 1/2
●みりん…………………大さじ1/2

作り方

  1. 鍋に水とだしの素を入れて煮立たせ、鶏肉・にんじんなど火の通りにくい具材から入れる。
  2. ひと煮たちしたら●を加え、具材がやわらかくなるまで煮て召し上がる前におもちを入れてできあがりっ。

提供: あゆ

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