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レシピ Recipe

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[ 日本料理 ] 納豆とたくあんでカリカリ焼き

中の豆腐をつぶすように菜ばしを転がすと袋が開きやすくなります。
そのままでも味がついているけど、お好みでお醤油をつけて食べてもおいしいです。

油揚げがカリカリで、納豆とたくあんもバッチリ合っておいしくできあがりました。

材料(2人分)

油揚げ…………………………2枚
納豆……………………………1パック
たくあん………………………お好みで適量
大葉……………………………2枚

作り方

  1. たくあんを細かく切り、付属のたれをかけた納豆、細かく切った大葉と混ぜ合わせる。
  2. キッチンペーパーで軽く油を絞った油揚げを二つに切り、袋にして1を入れて楊枝でとめる。
  3. アルミホイルを敷いたオーブントースターで両面に焦げ目がつくまで(2〜3分ずつ)焼く。

提供: あゆ

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