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レシピ Recipe

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[ 日本料理 ] モロヘイヤ&納豆入り卵焼き

だしの代わりにこんぶ茶の素を使いました。
こんぶ茶は隠し味で良く使ってマス。

材料(1人分)

卵………………………………………2個
モロヘイヤ…………………………10枚程度
納豆………………………………… 1/2箱分
塩・こしょう………………………少々
こんぶ茶の粉………………………少々
大根おろし

作り方

  1. モロヘイヤはさっと10秒ほど茹でてみじん切りにする。
  2. モロヘイヤ・調味料を卵に混ぜ、厚焼き玉子を作る要領で、納豆を卵で巻く。
  3. 大根おろしを添えて盛り付ける。

提供: あゆ

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