ロサンゼルスタウンがゆく！
-
「麺屋うるとら」から夏季限定冷やしスープ担々麺メニューが登場！特製豆乳味噌スープに彩り野菜と肉味噌を添えて。 夏にうれしい、ひんやり一杯🍜*ご希望に応じて、ヴィーガン対応も可能です。夏の期間限定商品なので、お見逃しなく～！ 麵屋うるとら📍UTC La Jo...続きを読む
-
サンディエゴ：日系スーパー・アジアスーパーチラシまとめ今週の日系スーパー&アジアスーパーのチラシです！今週もお得な商品をゲットしましょう✨アジアスーパーのチラシはこちらから↓↓ その他アジアスーパーのチラシはこちらから 店舗名の中からサンディエゴを選択...続きを読む
-
ロサンゼルス近郊編 お得に買い物！日系スーパー＆アジアスーパーチラシまとめ今週の日系スーパー&アジアスーパーのチラシです！今週もお得な商品をゲットしましょう✨アジアスーパーのチラシはこちらから↓↓アジアスーパーのチラシはこちらから 東京セントラル ↓ ・Tokyoセント...続きを読む
-
「アメリカで暮らす日本人の老後、どう備える？」磯聖子さんが語るOhana Villageのビジョンと取り組み「自分たちの老後を、地域で支える」― Ohana Village Foundation設立に込めた想い サンディエゴで約10年にわたりシニア向け介護施設「Ohana Care Home」を運営してき...続きを読む
レシピ Recipe
[ エスニック料理 ] ダールターカー
材料（4人分）
レンズ豆 …………………３５０ｇ水…………………１リットル
塩 …………………大さじ１
チリパウダー…………………大さじ１
ターメリックパウダー…………………大さじ１
炒め油 …………………大さじ5
クミンパウダー…………………大さじ１
玉ねぎ…………………中1/２個
にんにく…………………大さじ４
トマト…………………中1/２個
水…………………２５０ｍｌ
無塩バター…………………８０ｇ
基本のカレーベース
（作り方はレシピ
「基本のカレーベース」
をご覧ください。）…………………４人分
水 ３００ｍｌ
しょうが…………………大さじ２
＜薬味＞
みょうが …………………２個
作り方
- レンズ豆は洗って鍋に入れ、水と塩、チリパウダー、ターメリックを加え強火で沸騰したら火を弱め、ふたをして水分がほとんど無くなるまで約１５分煮る。
- 炒め油をフライパンに熱し、クミンパウダーを入れ香りが立ったら玉ねぎ、にんにくを加え、飴色になるまで中火でよく炒める。
- レンズ豆の鍋に炒め玉ねぎとみじん切りトマトを加え混ぜる。
- 水２５０ｍｌと無塩バター、基本のカレーベース、生クリームを加え煮る。
- しょうが、ベルペッパーはみじん切りにして加える。
- 火が通ったら皿に盛り、コリアンダーを散らす。
提供： ニジヤ マーケット