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ロサンゼルスで一味違うこだわりのベーカリー特集

ロサンゼルスで一味違うこだわりのベーカリー特集
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世界中から人が集まるロサンゼルスには、美味しいベーカリーがたくさんあります。美味しいパン屋であれば、ネットで簡単に情報を見つけることが出来ますが、変わったパン屋を探すのは中々大変です。そこで今回は、ただ美味しいだけではなく、一味違うパン屋をご紹介したいと思います。オーガニック健康志向のパン屋、こんにゃく粉ベーカリー、懐かしの日本のパン工房、中国の伝統ベーカリー、カラフルでアメリカンなドーナツ屋、幻のピロシキ販売カーなど、ロサンゼルスの変わったベーカリーがいっぱいです。

MamMoth Bakery

MamMoth Bakeryはロサンゼルスに5つの支店を構えるベーカリーで、こんにゃく粉を使った健康志向のパンを作っていることで有名です。
こんにゃくにはグルコナンマンという食物繊維が非常に多く含まれており、ダイエットだけでなく、便秘解消にも効果があります。食物繊維は美容にも良く、腸内の不要な物質を便として取り除いてくれる性質を持っており、体内の老廃物を取り除くことで美肌効果も期待できます。ダイエットや美容に関心のある方はMamMoth Bakeryのこんにゃく粉を使ったパンを食べてみてはいかがでしょうか。

Breakaway Bakery

Breakaway Bakeryはロサンゼルスでオーガニックを追求した超健康志向ベーカリーです。
今では、100人に1人と言われるグルテン不耐症に罹ってしまったBreakaway Bakeryのオーナーは誕生日にケーキを食べることが出来ずに辛い思いをしていました。ケーキを食べることが出来ない人生なんて大損だ、と感じたオーナーは、その後、グルテン不耐症の人でも食べられる、健康志向のベーカリーを自ら立ち上げました。
Organic Ingredients、Gluten Free、Made from only Whole Grain Brown Rice -- No Flour Blends、Free of all gums、Non - GMO
など人の体にとても優しいパン作りにこだわっています。
美味しいパンやケーキを食べたいけど健康にも気をつけたい、そんな方にぜひおススメのベーカリーです。

Yamazaki Bakery

アメリカで生活していると、日本のパンを食べたい、と寂しい思いをすることもあるかと思います。そんな方におススメなのがロサンゼルスのリトルトーキョーにあるYamazaki Bakeryです。ヤマザキパンといえば、日本ではとても有名なパン工房で、コンビニやスーパーなどあらゆる場所でパンを販売されており、日本のパンといえばヤマザキパンを一番に思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。Yamazaki Bakeryでは、カレーパンからウインナーパンや肉まん、あんぱん、チョコが入っている懐かしのアンパンマンぱん、ケーキやフルーツタルトなど日本のベーカリーと言ってもいいほど日本人の食べたいパンが食べられるベーカリーです。日本が恋しくなった方、リトルトーキョーに行く際は、ぜひYamazaki Bakeryで懐かしのパンを食べてみてはいかがでしょうか。

California Donuts

California Donutsはロサンゼルスで30年以上続くロングセラーのベーカリーです。人気の理由はドーナツのバリエーションの豊富さで、パンダの形をしたドーナツや、カラフルなチョコレートチップを乗せたドーナツ、クリームをたっぷり挟んだドーナツなど、40種類にも及ぶカラフルなドーナツは毎日通っても飽きません。カリフォルニアらしさ満載のCalifornia Donutsは24時間営業なので、ぜひ一度行ってみてください。

Phoenix Bakery

ロサンゼルスのチャイナタウンにあるPhoenix Bakeryは一般的なベーカリーに中国伝統のパンを加えた中国風ベーカリーです。アメリカの中華料理店ではよく目にするおみくじの入ったお菓子フォーチュンクッキーや小豆を包んで焼いたセサミボール、ふっくらジューシーな肉まん、たっぷりのアイスをもちで包んだはIce Cream Mochiなど、とても美味しい中国風のパンやお菓子を食べることが出来ます。いつもとは一風変わったパン屋に行ってみたい方はチャイナタウンのPhoenix Bakeryをおススメします。

Pirozhki La

Pirozhki Laはロシアの伝統料理であるピロシキをロサンゼルス周辺にて移動販売しているベーカリーです。ピロシキは小麦粉で練った生地に様々な具材を入れてオーブンで焼く、もしく揚げるパンで、日本でも親しみのあるパンの一種だと思います。Pirozhki Laの提供するピロシキはポテト、ビーフ、チキン、チーズ、ほうれん草などを包んでおり、オーガニック野菜を使用した新鮮でヘルシーなピロシキとなっています。LAではPirozhki Laほどピロシキに特化した店はありません。現在地は移動販売のため、ホームページで確認することが出来ます。甘いパンに飽きた、惣菜パンが食べたい、ロサンゼルスで一番美味しいピロシキを食べたいと思う方はぜひPirozhki Laへ行ってみてください。

掲載日:02/02/16 記者:佐藤

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