Los Angeles Town

シェフによる上品な寿司と風味豊かな高級なお酒を楽しみたいときは、Yen Sushi & Sake Barがおすすめです。日替わりメニューもあり、にんにくとポン酢の刺し身、ソフトシェル・クラブ（脱皮した直後の殻が軟らかいカニ）のロール、サケの照り焼きとバーベキュー風味などの料理は、熱燗で、冷でもお日本酒と相性が良いメニューです。

Moonshadows Malibuでは、壮大な太平洋をバックに、地中海のタコ、マゼランツキヒガイのたたき、サケのあばら肉の蒸し煮などのおいしいディナーを食べながら、グラスまたはボトルでお酒を楽しむことができます。7種類の度数の強いお酒もあります。数多くの風味豊かな果物とオーガニックのスパイスの風味付けｎお料理が自慢です。 

Hikari Sake Houseは、ビーチとThird Streetから歩いていける距離にあり、サービスタイムの時間帯はたいへん賑わっています。午後4時から7時のハッピーアワーでは、熱燗が2ドルです。菊水吟醸、松竹梅にごり、Sake Bomb（ビールのカクテル）などが人気のです。Popcorn Shrimp（小さなエビを油で揚げたもの）、ブリの刺し身、カリフォルニアロールなどと一緒にお楽しみください。

Kaguraはロサンゼルス・ダウンタウンのLittle Tokyoエリアにあるお店で、東アジアで高い評価を受けている、30種類以上ものお酒を楽しむことができます。冷酒も辛口の熱燗もご堪能ください。初めてお越しの方は、「日出づる国」の特選料理と一緒に、お酒のサンプル・セレクションがお薦めです。