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  • サンディエゴ: The Fish Market (寿司バー) Part 2

    09/26/17 14:30

    大好評のザ・フィッシュマーケットの「寿司バー」へ再びお邪魔し、お寿司をランチにお持ち帰り。霧雨模様の中、こちらの人出は相変わらずです。 今日はヘッドシェフのテイジさんに握ってもらいました。 毎朝5時から魚の仕入れを担当し、厳選したネタをすし用に準備します。 まぐろはレストランでも使うこともあり、丸ごと仕入れるそうです。 とにかくネタは最高! そのう...

  • サンディエゴ:Tuna Harbor Dockside Market

    09/22/17 10:00

    Tuna Harbor Dockside Marketは、毎週土曜日の8am~1pmにシーポートビレッジで行われているマーケットです。地元の漁師や水産業者から直送のシーフードやアクアファームの海藻を手に入れることが出来ます。 さっそく土曜日の朝シーポートビレッジへ足を運んでみると、いくつかのテントが建てられいつものシーポートビレッジとは少し違う雰囲...

  • ロサンゼルス:チャリティーゴルフトーナメント Caring and Sharing of South Bay

    09/21/17 09:54

    今日は、Caring and Sharing of South Bayが開催している、チャリティーゴルフの夕食会に参加してまいりました。 LAに拠点を置くCaring and Sharing of South Bayは、カリフォルニアサウスベイを中心に、家族及び慈善団体のための経済支援を提供することを目的としているNPO団体で、高校3年生への奨学金...

  • サンディエゴ:Nomad Donuts

    09/20/17 10:00

    North Parkにある大人気のドーナツショップ。店内のショーケースにはずらりとドーナツが並び、どれにしようか悩んでしまいます。 ショーケースを見て注文するとフレッシュなドーナツを箱に入れてくれ、レジで精算します。店員さんはみんな笑顔で気さくに対応してくれて食べる前からハッピー。 バナナピーナッツバター&ジェリーやグリーンティーブラックセサミ、チ...

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  • ロサンゼルス:Small Business Expo 2017

    09/19/17 12:00

    先日、ロサンゼルスで開催されたSmall Business Expoに参加してきました。 カルフォルニアマーケットセンターの1階と8階での開催です。 1階は多種多様なビジネスのスペシャリストの講演会。 8階は、銀行、フィットネス関連、ネットワークビジネス、他国の商工会等、色んな分野の方たちがブースを広げ、会場は大変賑わっていました。 Give aw...

  • ロサンゼルス 新撰組:チャリティーコンサート Part3

    09/19/17 10:29

    Part2 民謡の内 三千代さんの後は、熱海大島出身の栄百代さんが三味線を弾きながら民謡を披露しました。今日のために、普段はニューヨークで不動産業を営んでいる弟さんが駆けつけて来てくれ、太鼓を担当しました。 百代さんは、ドイツ連邦議会にて演奏をされたこと在る大変な実力者で、今日のコンサートでは熱海大島の民謡「船守り神の歌」などをを唄い、またアメリカ...

  • サンディエゴ:The Godfather Restaurant

    09/18/17 10:00

    サンディエゴのクレアモントにあります、アメリカのイタリアントップ25にランクされた、イタリアンレストランにお邪魔しました。 もともと、1967年にシシリアンのパレルモのすぐ外にある小さな村から、シェフイシドーロがサンディエゴに来て、イタリア北部と南部の貴重なレシピを持ってきました。そこから、シェフ・イシドーロと妻マリアは、1974年にサンディエゴの...

  • サンディエゴ: セラピスト 小川由美さん

    09/15/17 10:00

    サンディエゴ指圧マッサージの代表取締役兼、マッサージセラピストの小川由美さんをインタビューしました。 日本生まれ日本育ちの日本人としては大変貴重な経歴の持ち主で、もともとは日本で歯科衛生士をされていたところ、米国に渡り豪華客船クリスタルクルーズにマッサージセラピストとして乗りこみ世界をまわられ、なんと33か国。世界に視野を持つ貴重な日本人セラピスト...

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  • ロサンゼルス 新撰組:チャリティーコンサート Part2

    09/14/17 11:00

    コンサートも始まり、オープニングはThe bussers。 The Bussersは、ロサンゼルス発の日本人シンガータカアキさんとフランス人ギタリストのトニーさんによるディオです。素敵なギターと歌声でコンサートの幕が上がりました。SMAPの「世界に一つだけの花」では観客からの歌声も聞こえてきました。 開演挨拶は、新撰組の局長からのお言葉です。 素敵...

  • サンディエゴ: The Fish Market (寿司バー)

    09/13/17 10:30

    皆さんも良くご存知、海が眺められて美味しいシーフードがいただけるフィッシュマーケット、ダウンタウン店。意外に知られていないのが「寿司バー」。しかも寿司シェフ、サーバーも日本人なのでかなり穴場。今回はこちらにお邪魔しました。 正面エントランスを入るとすぐ右手にあり、バーカウンター席が7席ほどとテーブル席が5つ。週末は観光客、地元アメリカ人で満席だそう...