ロサンゼルスタウンがゆく！
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ロサンゼルスタウンがゆく！ Los Angeles Town Blog
サンディエゴ：陣家ラーメンバー
12/11/15 10:16
ミミガーのフライ温泉卵付き
エビとホタテとカニのダイナマイト
カリフラワーとパインナッツ炒め
フローズンビール
ガーリックたっぷりCha Cha Cha（＄13）
9月にPacific Beachにオープンした、陣家ラーメンバーへ再度行ってきました。
前回「次回絶対試してみたい、ミミガーのフライ温泉卵付き」と思っていましたので、こちらの前菜をはじめ3種類をオーダーし、〆はガーリックたっぷりの”Cha Cha Cha”というラーメンを頂きました。
ミミガーのフライは店員のお兄さんが「まず卵をお箸で混ぜて、ミミガー全体に掛けて食べてください。」との事でしたのでその様にして頂くと、カリッとしたミミガーとトロトロの温泉卵との相性が抜群でした。
エビとホタテとカニのダイナマイトは、マヨネーズとソースが控えめなのでシーフドのそれぞれの味が楽しめました。
カリフラワーとパインナッツ炒めですが、少し焦げ目の付いたカリフラワーが香ばしく、そしてパインナッツが何とも後を引く味でした。
〆のCha Cha Chaラーメンはガーリック好きにはたまらないガーリックたっぷりで、更に食べ応えある量で大変満足しました。
陣家 - Jinya Ramen Bar
前回「次回絶対試してみたい、ミミガーのフライ温泉卵付き」と思っていましたので、こちらの前菜をはじめ3種類をオーダーし、〆はガーリックたっぷりの”Cha Cha Cha”というラーメンを頂きました。
ミミガーのフライは店員のお兄さんが「まず卵をお箸で混ぜて、ミミガー全体に掛けて食べてください。」との事でしたのでその様にして頂くと、カリッとしたミミガーとトロトロの温泉卵との相性が抜群でした。
エビとホタテとカニのダイナマイトは、マヨネーズとソースが控えめなのでシーフドのそれぞれの味が楽しめました。
カリフラワーとパインナッツ炒めですが、少し焦げ目の付いたカリフラワーが香ばしく、そしてパインナッツが何とも後を引く味でした。
〆のCha Cha Chaラーメンはガーリック好きにはたまらないガーリックたっぷりで、更に食べ応えある量で大変満足しました。
陣家 - Jinya Ramen Bar