Los Angeles Town

みなさんはジャマイカ料理って食べたことありますか？　わがロサンゼルスタウンのスタッフは始めてでした。　今回訪れたのはロサンゼルス国際空港近くのジャマイカレストラン。　メニューを見ても良く分からず、果たしてどんな料理がでてくるのか、ドキドキしながら、待つ事ほんの３分程で出てきたチキンとオックステールの。。ん～なんと呼ぶ料理でしょう。　食べてみるとどちらも味付けは同じでしたが、チキンはさっぱりとオックステールはこってりと、よく煮込んであって、肉は柔らかく、食べやすかったです。　でも試しに頼んだジュースは激甘で、飲み干すことはできませんでした。　暖かい地方の国では甘く、なおかつ辛く、脂っこく、味の濃い料理が多いんでしょうね。　

ロサンゼルス情報：Front Page Jamaican Grille



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