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レシピ Recipe
[ 日本料理 ] かんたん♪油揚げの卵入り袋煮
材料（4人分）
*油揚げ…………………2枚*卵…………………4個
●水…………………200cc
●だしの素…………………水の量に合わせて適量
●しょうゆ又はめんつゆ…………………大さじ1
●砂糖…………………大さじ1
●酒…………………大さじ1
作り方
- 油抜きをした油揚げを２つに切って袋状にし、卵を1つずつ割り入れて楊枝で口を止める。
- 鍋に●を入れて煮立て、1を中に入れ、クッキングペーパーで落とし蓋をして5〜6分煮てできあがりっ。
提供： あゆ