

ロサンゼルスタウンがゆく!
-
サンディエゴをさらに住みやすい街に。ボランティア・出資者を募集しています!「NPO Daruma」はホームレス問題の解決に取り組んでいます SD Daruma Inc.の代表である植田は、サンディエゴやロサンゼルスをはじめとする都市でのホームレス問題に長年心を痛めてきました...続きを読む
-
ロサンゼルス・オレンジカウンティ今週末のイベント一覧!【9月26日~9月28日】こんにちは、みなさん!今週末のイベントのご紹介です! -------------------------------イベント情報カレンダーは「この日のイベント情報一覧はこちら!」よりご覧いただけます...続きを読む
-
サンディエゴ:今週末のイベント!【9月26日~9月28日】こんにちは、みなさん!今週末のイベント情報になります。 -------------------------------イベント情報カレンダーは「この日のイベント情報一覧はこちら!」よりご覧いただけ...続きを読む
-
サンマルコス発!HOKTOのキノコ工場に行ってきました!| サンマルコスから全米へ お馴染みのHOKTOのキノコ。実はサンディエゴ北部、サンマルコスの工場で生産されているってご存知でしたか?ここで育ったキノコは、カリフォルニアをはじめ、遠く東海岸までア...続きを読む
ロサンゼルスタウンがゆく! Los Angeles Town Blog
サンディエゴ:レストラン 心
06/12/14 14:00

ベテランの和食職人 石戸シェフ


落ち着く店内




鰆(さわら)の西京焼き

鴨と大根の煮物

鱧(はも)と梅のお吸い物

そしてお刺身

2品目は鯛の昆布締め

先付けにいか・ねぎ・みょうがの酢味噌和え

以前、炉端や おとんにてヘッドシェフをされていた石戸シェフの綺麗で美味しい懐石を楽しみに、オープンしたばかりのレストラン 心に行ってきました。
シェフのおまかせでお料理をお願いしましたが、美しい一品料理から始まり、新鮮なお刺身や、お椀、煮物など、素晴らしいお料理が次々と出てきます。
おまかせにすると、次は何が出てくるんだろうと、毎回お料理が出されるたびにワクワクしてしまいます。
落ち着いた雰囲気の店内ではジャズが流れていて、とても優雅で素敵な時間が過ごせました。
お料理はどれもこれもとても美味しかったです。
お店の場所が少し分かりにくかったのですが、CVS pharmacy横のパーキングを挟んだサブウェイの右隣にあります。
パーキングもたくさんあるので駐車に困らないのもいいですね。
皆さんも是非一度お立ち寄りください。
心 - Kokoro
シェフのおまかせでお料理をお願いしましたが、美しい一品料理から始まり、新鮮なお刺身や、お椀、煮物など、素晴らしいお料理が次々と出てきます。
おまかせにすると、次は何が出てくるんだろうと、毎回お料理が出されるたびにワクワクしてしまいます。
落ち着いた雰囲気の店内ではジャズが流れていて、とても優雅で素敵な時間が過ごせました。
お料理はどれもこれもとても美味しかったです。
お店の場所が少し分かりにくかったのですが、CVS pharmacy横のパーキングを挟んだサブウェイの右隣にあります。
パーキングもたくさんあるので駐車に困らないのもいいですね。
皆さんも是非一度お立ち寄りください。
心 - Kokoro