こちらのカフェは、LAのレストラン業界では有名な敏腕シェフ、Roi Choi氏のお店で、The Line Hotelの一角にあるおしゃれなお店です。
Rio Choi氏のBreakfast Pizzaはフレンチブレッド・ピザをアレンジしたもので、トーストした自家製フォッカシアを白と黄色のチェダーチーズ、メープルベーコン、ポーチドエッグ、揚げた小ねぎ、チャイブにピリ辛タバスコソースをトッピングした、ボリューム満点の一品となっています。
＄5というリーズナブルなお値段でお楽しみいただける“Veggie Pizza”も人気だそうです。トッピングをマッシュルーム、オニオンピクルス、Cotijaチーズにサルサベルでといったヘルシー素材にチェンジした、メキシカン風の野菜ピザになっています。一度はトライしたい魅惑のメニューです。
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編集部おすすめ情報
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Breakfast Pizza特集
ピザと言えばランチやディナーにいただくのが常識・・・と思われがちですが、実はここ最近のLAではピザを朝食としていただく、Breakfast Pizzaがひそかなブームとなっているんです！
半熟卵やハムなど、朝食でよく見られる具材がトッピングされているのが、Breakfast Pizzaの特徴です。
今回は最新のトレンドともいえる、Breakfast Pizzaがいただけるオススメのお店をご紹介します。おしゃれなカフェやレストランでおいしいBreakfast Pizzaをいただいて、1日のエネルギーをチャージしましょう！
半熟卵やハムなど、朝食でよく見られる具材がトッピングされているのが、Breakfast Pizzaの特徴です。
今回は最新のトレンドともいえる、Breakfast Pizzaがいただけるオススメのお店をご紹介します。おしゃれなカフェやレストランでおいしいBreakfast Pizzaをいただいて、1日のエネルギーをチャージしましょう！
CAFE - THE LINE HOTEL
Dinette
Echo Parkに位置するDinetteは、店外から見えるガラス張りのカウンターにIntelligentsia Beansや美味しいそうなペイストリーが並び、店内にはメタルのテーブル、ハイチェアが陳列している印象的でスタイリッシュなレストランです。
DinetteのBreakfast Pizzaはもちもちとした生地と、とろっと溶けたモッツァレラチーズ、パルメザンクリームソースがベースとなった、贅沢な一枚です。
トッピングは刻んだカントリーハム、半熟卵、小ねぎ、削ったパルメザンチーズ、チリ・フレークにパセリです。最後に決め手となるオリーブオイルをかけます。
これが全ての素材と絶妙にマッチし、ピザ全体の味を引き締めています。食感を楽しみながら味わってみて下さい！
DinetteのBreakfast Pizzaはもちもちとした生地と、とろっと溶けたモッツァレラチーズ、パルメザンクリームソースがベースとなった、贅沢な一枚です。
トッピングは刻んだカントリーハム、半熟卵、小ねぎ、削ったパルメザンチーズ、チリ・フレークにパセリです。最後に決め手となるオリーブオイルをかけます。
これが全ての素材と絶妙にマッチし、ピザ全体の味を引き締めています。食感を楽しみながら味わってみて下さい！
Faith & Flower
住所：705 W 9th St Los Angeles, CA 90015
電話：(213) 239-0642
営業時間：Dinner:
Sun - Thu: 5:30 pm - 10:00 pm
Fri - Sat: 5:30 pm - 12:00 am
Lunch:
Mon - Fri: 11:30 am - 2:30 pm
Brunch:
Saturday & Sunday, 10:30am - 2:30pm
Bar:
Sun - Thu: 5:00 pm - 11:00 pm
Fri - Sat: 5:00 pm - 12:00 am
Social Hour:
Sun - Thu: 5:00 pm - 6:30 pm
Sun - Thu: 5:30 pm - 10:00 pm
Fri - Sat: 5:30 pm - 12:00 am
Lunch:
Mon - Fri: 11:30 am - 2:30 pm
Brunch:
Saturday & Sunday, 10:30am - 2:30pm
Bar:
Sun - Thu: 5:00 pm - 11:00 pm
Fri - Sat: 5:00 pm - 12:00 am
Social Hour:
Sun - Thu: 5:00 pm - 6:30 pm
ウェブ：こちら
地図：こちら
Down Townに位置するこのFaith & Flowerは、FLAで名の知れたマネジメント会社Coastal Luxury Management とビジネスパートナーであるStephanie Bombetさんが経営するお店です。
こちらのレストランのシェフは、フレンチに特化してトレーニングをつんだMichael Hung氏の、フレンチを取り入れた独創的な料理で人気をよんでいます。
ベーコンにほうれん草、ホランデーズソース、チャイブ、シャロット、そして真ん中にフレンチ風卵をトッピングし、最後に赤唐辛子を少々ふりかけた“Egg Benedict Pizza” は、週末ブランチの看板メニューといわれる人気メニューです。
サクサクとしたクリスピーなミミとしっとりとした生地のバランスが最高の一品です。
こちらのレストランのシェフは、フレンチに特化してトレーニングをつんだMichael Hung氏の、フレンチを取り入れた独創的な料理で人気をよんでいます。
ベーコンにほうれん草、ホランデーズソース、チャイブ、シャロット、そして真ん中にフレンチ風卵をトッピングし、最後に赤唐辛子を少々ふりかけた“Egg Benedict Pizza” は、週末ブランチの看板メニューといわれる人気メニューです。
サクサクとしたクリスピーなミミとしっとりとした生地のバランスが最高の一品です。
Jon & Vinny’s
住所：412 N Fairfax Ave Los Angeles, CA 90036
電話：(323) 334-3369
営業時間：毎日： 8:00 am – 10:00 pm
ウェブ：こちら
地図：こちら
FairfaxにあるJon＆Vinny'sは、Jon Shook氏とBinny Dotolo氏がタッグを組んだ、美味しいイタリアン＆アメリカンが味わえるレストランです。店内にオーブンがあるので、焼きたてのピザをいただくことができます。
グラスフロントの正面からはオープンキッチンを見渡すことができ、ブロンド色の木目調のインテリアが温かみのある雰囲気を感じ取ることができます。レストランの裏には、ワインのマエストロとして有名なHelen Johannesenのワインショップがあるのも魅力の一つです。
こちらのBreakfast Pizzaは、薄くスライスしたZuckerman's Farmのポテトとローズマリー、オリーブオイル、パルメザンチーズ、赤玉ねぎ、真っ黄色の黄身が印象的な卵がトッピングされた食べ応え満点のピザとなっています。カリッとしながらも柔らかい、独特な食感のミミは、後をひくおいしさです。
お肉好きの方には、Niman Ranch Baconのトッピングをおすすめします。
一度食べたら忘れることのできない美味しさです！
グラスフロントの正面からはオープンキッチンを見渡すことができ、ブロンド色の木目調のインテリアが温かみのある雰囲気を感じ取ることができます。レストランの裏には、ワインのマエストロとして有名なHelen Johannesenのワインショップがあるのも魅力の一つです。
こちらのBreakfast Pizzaは、薄くスライスしたZuckerman's Farmのポテトとローズマリー、オリーブオイル、パルメザンチーズ、赤玉ねぎ、真っ黄色の黄身が印象的な卵がトッピングされた食べ応え満点のピザとなっています。カリッとしながらも柔らかい、独特な食感のミミは、後をひくおいしさです。
お肉好きの方には、Niman Ranch Baconのトッピングをおすすめします。
一度食べたら忘れることのできない美味しさです！
Ani Bakery
住所：17828 Chatsworth St Granada Hills, CA 91344
電話：(818)368-1000
営業時間：Mon: 定休日
Tue - Fri : 8 am - 6 pm
Sat: 8 am - 4 pm
Sun: 8 am - 2 pm
Tue - Fri : 8 am - 6 pm
Sat: 8 am - 4 pm
Sun: 8 am - 2 pm
ウェブ：こちら
地図：こちら
こちらAni Bakeryは、イラクとレバノン出身のアルメニア人夫婦が経営する、アルメニアと中東に特化したベーカリーです。2006年にオープンしたAni Bakeryですが、店名の由来はアルメニアの都市から来たのだとか。店内には清潔感ただよう白い棚があり、こぢんまりとした親しみやすいベーカリーとなっています。
豆やピクルス、あまりアメリカでは名の知られていないタヒニ（中東のソース）、ザクロのモラッセといった商品がきれいに陳列されています。バラエティー豊かなサイズ、形のフラットブレッドも並んでいて、食欲をそそります。
House SpecialのAjaraganは、サクサクとしたふちの生地に２つの半熟卵が乗った、一見ピザのような総菜パンです。Sujukとよばれるアメリカンソーセージの薄いスライス、またはBatsurmaとよばれるスパイシーなビーフのスライスをトッピングして頂くのがお決まりです。最高に美味しいのでぜひお試しください！
豆やピクルス、あまりアメリカでは名の知られていないタヒニ（中東のソース）、ザクロのモラッセといった商品がきれいに陳列されています。バラエティー豊かなサイズ、形のフラットブレッドも並んでいて、食欲をそそります。
House SpecialのAjaraganは、サクサクとしたふちの生地に２つの半熟卵が乗った、一見ピザのような総菜パンです。Sujukとよばれるアメリカンソーセージの薄いスライス、またはBatsurmaとよばれるスパイシーなビーフのスライスをトッピングして頂くのがお決まりです。最高に美味しいのでぜひお試しください！
掲載日：08/13/15